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대한민국 대표 김치 선발대회서 제주김치 2곳 선정
대한민국 대표 김치 선발대회서 제주김치 2곳 선정
  • 추영민
  • 승인 2021.11.23
  • 댓글 0
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「제10회 김치품평회」 남현식품 포기김치, 「우수 로컬김치 선발대회」 한백푸드 한백깍두기
제주도청 사진제공
제주도청 사진제공

 

제주특별자치도는 농림축산식품부에서 주최한 제10회 김치 품평회와 2021년 우수 로컬김치 선발대회에서 제주지역 김치제조업체 2곳이 선정됐다고 밝혔다.

남현식품(대표 고성수)의 포기김치는 제10회 김치품평회 우수상, 한백푸드(대표 김기대)의 깍두기는 로컬김치 선발대회 대상에 뽑혀 각각 장관상과 300만 원의 상금을 받는다.

대한민국 대표 김치를 선발하는 「제10회 김치품평회」는 국산 포기김치의 품질 향상과 경쟁력 제고 촉진, 우수 제품을 선발․육성하기 위해 2012년부터 시행되고 있으며, 서류심사와 품질, 위생, 농업 연계성 등 현장평가를 거쳐 전국 34개소 중 9개소가 선정됐다.

지역농산물로 제조·가공된 맛과 품질이 우수한 로컬김치를 선발해 지역의 김치 생산-소비 기반을 마련하고자 올해 처음 시행된 「우수 로컬김치 선발대회」에서는 전국 5개 권역별로 서류심사와 현장평가를 거쳤고, 제주지역에서는 한백깍두기가 우수 로컬김치로 선정됐다.

수상업체의 김치는 라이브 커머스 및 언론홍보를 통해 판매할 예정이며, 22일 김치의 날* 행사에서 상을 전달한다.

* 김치의 날 : 김치산업 진흥과 김치 문화를 계승ㆍ발전하고 김치의 영양적 가치와 중요성을 알리기 위해 ‘20년 2월 제정된 법정기념일이다. 김치의 재료 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일) 효능을 나타낸다는 뜻이다.

홍충효 도 농축산식품국장은 “청정제주의 신선한 재료로 만든 맛과 품질이 좋은 제주김치가 전국대회에서 인정을 받았다”면서 “앞으로도 우수 업체를 적극 발굴해 김치 품질 향상과 소비 촉진에 힘쓰겠다”고 말했다.


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